Vegyes saláta

• 1 fejes saláta
• néhány levél, vagy kb. ½ fej másfajta zöld vagy piros saláta
• 1 kisebb uborka
• 4 szem friss paradicsom
• 1 csomag újhagyma (vagy 1-2 szem lila hagyma)
• 2 nagyobb piros kaliforniai paprika
• 2-3 szem retek
• 3-4 csipet csíra (lucerna, vöröshere,bab vagy vegyes csíra)
• 3-4 ek extra szűz olíva olaj
• 2-3 ek tökmag olaj
• ¼ lime vagy citrom leve
• 3 csipet só
• 2-3 ek szezámmag
• 2 ek tökmag 
  
  
  Vágjuk apróra a zöldségeket, szórjuk rá a sót, a magokat, és locsoljuk meg bőven az olajokkal. Tönköly pászkát fogyaszthatunk mellé, megkenve bio- margarinnal és egy csipet sóval.
  Megjegyzés: akár 3-4 -különféle friss zöld salátából is készíthetjük, így még ízletesebb lesz.