- 1 csésze köles
- 2 csésze víz
- 1 bögre natúr szójatej
- ½ vanília rúd
- hámozott mandula
- 1-2 szem stevia (vagy késhegynyi, ha por alakban van)
- só
A kölest átmossuk, és a 2 csésze vízbe feltesszük főni, kicsit megsózzuk. Amikor a köles puhulni, szétnyílni kezd, akkor hozzáöntjük a szójatejet és a vaníliarúdból kikapart vaníliamagocskákat, és a steviát. Készre főzzük, hogy a köles felvegye az összes folyadékot és kásás legyen.
A mandulát ledaráljuk és amikor hűlni kezd a köles, összekeverjük vele. Hidegen is kitűnő. (Utólag is édesíthetjük, ha szükséges)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése